음식물쓰레기2 음식물쓰레기 발생원인 줄이는 법 (feat. 기후위기) 식품선택이 여러분의 건강과 환경에 영향을 미친다는 것 알고 계셨나요? 세계자연기금(WWF)에 따르면 매년 미국 식품의 30~40%가 버려지는데요. 기후위기로 인한 식량난이 계속되고 있는 가운데 약 1610억 달러에 해당하는 엄청난 양의 음식이 식탁에 오르기도 전에 버려지고 있습니다. 음식 쓰레기를 줄이는 방법 한 번 함께 알아보실까요? 1. 발생원인 식품 손실(Food loss)은 생산에서 소비에 이르기까지 식량 공급망의 모든 단계에서 발생합니다. 저장 및 운반 중의 부패, 곤충과 설치류, 박테리아 또는 곰팡이에 노출되는 것이 몇 가지 예인데요. 흠집이 나거나 불완전한 식품을 가려내거나, 소비자들이 필요하거나 소비할 수 있는 것보다 더 많은 음식을 구매하는 경우에 식품손실을 초래할 수 있습니다. 먹을 수.. 2023. 3. 7. 음식물쓰레기 일반쓰레기 구분방법 (귤껍질, 치킨뼈) 음식물쓰레기와 일반쓰레기 잘 구별해서 버리고 계신가요? 저는 종종 과일이나 채소껍질, 치킨 뼈 등 음식물쓰레기와 일반쓰레기 구분방법이 헷갈리더라고요. 아래에서 음식물쓰레기와 일반쓰레기 구분방법 알려드릴게요. 1. 구분방법 처음부터 간단히 말하자면 음식물 쓰레기는 먹을 수 있는 모든 것을 포함합니다. 어려우시다면 이것 하나만 기억하시면 됩니다. "동물이 먹을 수 있다면 그것은 음식물 쓰레기입니다." 즉, 수분이 많은 과일 껍질, 야채 껍질, 수박 껍질, 익히지 않았거나 익히지 않은 고기, 껍질이 없는 날달걀 등은 음식물 쓰레기로 버리시면 됩니다. 다만, 과일껍질이나 야채껍질, 채소의 경우 처리방법에 따라서 분류가 달라질 수 있습니다. 예를 들어 귤껍질의 경우 수분을 머금은 상태로 배출 시 음식물쓰레기로 분.. 2023. 2. 24. 이전 1 다음
